如何对挑食和偏食的自闭症儿童进行饮食干预

对挑食和偏食的自闭症儿童进行干预，首先要选择适合他们的食物。

在处理饮食问题时，应采取积极的方式，不要立即增加孩子的食物种类，也不要立即强迫他们吃我们认为有营养的食物。相反，干预训练应从孩子可能接受的食物开始，这些食物在质地和口味上最好与孩子偏爱的食物相似。例如，如果孩子只喜欢吃意大利面，可以尝试让他尝试其他类型的面条，这样更容易取得成功。

有些自闭症儿童对喜欢的食物有很强的固定性，如果他们只喜欢某种品牌的鸡块，家长最好不要买其他品牌的。如果突然改变孩子平时所吃的食物，可能会取得更好的效果。这样可以避免孩子怀疑家长试图欺骗他们，这对于克服他们对食物的抵制非常重要。家长需要让孩子清楚地知道他们希望孩子做什么，并让孩子自己选择这样做。有时可能需要使用垃圾食品或甜食作为开始，尽管我们并不喜欢这样做。干预训练的首要目标是增加孩子所吃的食物种类，减少他们对尝试新食物的抵制。这是一个需要时间的过程。

接下来，要逐步引进新食物。

首先让孩子尝试极少量的新食物，哪怕只是尝一点点。只要孩子尝了这一点点，就可以让他们吃一口他们特别喜爱的食物。为了增加孩子特别喜爱的食物的强化价值，建议只有在孩子尝试新食物时，才能吃到他们喜爱的食物。因此，在选择孩子特别喜爱的食物时，只选择那些其他时间可以收起来的食物。孩子吃完新食物后，就能从事他们喜爱的活动。要逐渐增加新食物的数量，孩子只有吃完，才能得到强化。

如果自闭症儿童对新食物非常抵触，可以使用行为塑造的方法，逐步让他们接受新食物。开始时，让孩子观察新食物。然后，让他们走过去，拿起新食物，并送到嘴边。这可以作为一种非言语模仿练习来完成。家长示范这一动作，并说：“这样做。”如果孩子照着做，就用他们特别喜爱的食物来强化他们。

要逐渐提高获得强化的要求，这些要求包括闻新食物、用手指摸新食物，然后舔吃手指或舔新食物。要把接触新食物的活动穿插在与新食物无关的简单有趣的活动中（比如鼓掌），这有助于自闭症儿童服从命令、保持行为动力。此外，要逐渐延长孩子接近新食物及其进食环境的时间。有些孩子需要逐渐消除各种感官对新食物的过敏，要让他们感受到新食物对他们没有什么威胁。通过反复的干预训练，总有一天，孩子不但会容忍新食物，而且还会喜欢新食物。

以上就是对挑食和偏食的自闭症儿童进行干预的方法。